煲仔飯的配料可以依據(jù)不同的風(fēng)味和口味啟動選擇，經(jīng)常出現(xiàn)的配料包括以下幾種：

主料：

大米：這是煲仔飯的基礎(chǔ)，要求提早浸泡一段時期。

臘腸：如廣式臘腸、臘肉、臘鴨等，這些腌制肉類是煲仔飯的經(jīng)典配料。

輔料：

雞蛋：可以參與營養(yǎng)和口感。

蔬菜：如小油菜、青菜、胡蘿卜丁、豌豆粒、香菇、洋蔥等，這些蔬菜不只可以參與營養(yǎng)，還能使煲仔飯愈加豐厚多彩。

調(diào)料：

生抽、老抽、蠔油、糖、麻油、胡椒粉、雞精、味精等，這些調(diào)味料可以使煲仔飯的滋味愈加豐厚和層次清楚。

其他：

其他肉類：如排骨、豬肝、燒鴨等，可以依據(jù)團(tuán)體喜好參與。

總之，煲仔飯的配料十分靈敏，可以依據(jù)團(tuán)體口味和需求啟動調(diào)整。經(jīng)常出現(xiàn)的配料有大米、臘腸、雞蛋、小油菜、胡蘿卜丁、豌豆粒、香菇、洋蔥等，調(diào)料則包括生抽、老抽、蠔油、糖、麻油、胡椒粉等。