“真好呷煲仔飯”是一道十分受歡迎的美食，尤其在廣州和中國香港等地廣受歡迎。煲仔飯的制造方法多種多樣，關鍵步驟包括泡米、煮飯、參與配料和燜煮等。
泡米：首先將大米洗凈后浸泡一段時期，時期普通為30分鐘到1小時不等，這樣可以讓米粒吸飽水分，有助于米飯愈加堅實。
煮飯：將泡好的大米和過量的水倒入砂鍋中，水量大約是米面高度的1指節左右。大火煮開后調成小火，繼續煮至米飯六七成熟時揭開蓋子。
參與配料：依據不同的口味，可以參與各種配料，如臘腸、排骨、青菜等。例如，臘味煲仔飯會參與廣式臘腸、連州臘肉等；排骨煲仔飯則會參與豬小排、油菜心等。
燜煮：在米飯快要熟的時刻參與調好味汁的配料，沿煲邊淋入醬汁和香油，繼續微火燜煮一段時期，直到米飯完全熟透。
出鍋：最后將煲仔飯出鍋，撒上蔥花或其他調料即可食用。
煲仔飯的特點在于其共同的鍋巴和濃郁的香氣，這使得它成為一道令人回味無量的美食。無論是家庭制造還是餐館供應，煲仔飯都是一道值得嘗試的經典菜肴。