西餐菜單通常包括前菜、主菜和甜點三部分。以下是一份典型的西餐菜單,以及每道菜的詳細介紹。
1. 開胃菜(Appetizers)
法式蝸牛:將蝸牛煮熟后,配以奶油醬汁和蒜泥,口感鮮美。
意大利餃子:由面團制成的小餃子,內餡可為肉末或蔬菜,搭配番茄醬或奶油醬汁食用。
芝士球:將芝士和餅干碎混合后,裹上面包糠或椰絲,炸至金黃色,外酥里嫩。
烤洋蔥圈:將洋蔥切成圓環狀,涂上橄欖油和鹽巴,放入烤箱中烤至金黃色,口感香脆。
1. 頭盤(Starters)
法式鵝肝醬:用鵝肝制成的醬汁,口感豐富細膩,常搭配面包食用。
意式海鮮拼盤:由蝦仁、墨魚、章魚等海鮮組成,搭配檸檬汁和橄欖油食用,口感清新爽口。
西班牙火腿沙拉:將火腿切成薄片,與生菜、番茄等蔬菜混合,再淋上酸奶沙拉醬,口感清爽健康。
墨西哥玉米片餅:將玉米片煎至金黃色,搭配牛肉、豆類等配料,口感香脆可口。
1. 主菜(Main Courses)
美國牛排:選用優質的牛肉,經過慢火烤制而成,肉質鮮嫩多汁,口感極佳。
法國龍蝦湯:用新鮮的龍蝦熬制而成的湯汁,味道濃郁鮮美,是一道經典的法式菜肴。
意大利意面:選用優質面粉制作而成的面條,搭配各種肉類、蔬菜等配料,口感豐富多樣。
日本壽司卷:由米飯、生魚片、海苔等食材卷成的小卷,口感清爽健康。
1. 甜品(Desserts)
美國提拉米蘇:由咖啡浸泡過的馬斯卡彭奶酪、蛋黃、糖等原料制成的甜點,口感綿密濃郁。
法國焦糖布丁:用牛奶、雞蛋、砂糖等原料制成的甜點,口感軟糯甜美。
意大利提拉米蘇冰淇淋:將提拉米蘇和冰淇淋混合在一起食用,口感豐富多樣。
日本抹茶冰淇淋:用抹茶粉制作的冰淇淋,口感清新甘甜。
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