芒果冰淇淋是一種非常受歡迎的夏季甜品，其口感清新、香甜可口，深受人們的喜愛。下面將介紹幾種不同的做法，供大家參考。

做法一：傳統(tǒng)手工制作

材料：

1. 芒果 2個(約500克)

2. 奶油 250毫升

3. 糖 100克

4. 蛋黃 3個

5. 牛奶 250毫升

6. 香草精 適量

步驟：

1. 將芒果去皮去核，切成小塊備用。

2. 將奶油放入鍋中，加入糖，用中小火煮至糖溶化，熄火放涼。

3. 將蛋黃和牛奶混合均勻，加入香草精攪拌均勻。

4. 將煮好的奶油倒入蛋黃牛奶液中，攪拌均勻。

5. 將芒果塊放入攪拌機(jī)中打成泥狀。

6. 將芒果泥倒入蛋黃牛奶液中，攪拌均勻。

7. 將混合好的液體倒入冰淇淋機(jī)中，按照機(jī)器說明操作即可。

8. 將冰淇淋放入冰箱冷凍室中，每隔半小時取出攪拌一次，直到冰淇淋凝固為止。

做法二：電飯鍋制作

材料：

1. 芒果 2個(約500克)

2. 奶油 250毫升

3. 糖 100克

4. 蛋黃 3個

5. 牛奶 250毫升

6. 香草精 適量

步驟：

1. 將芒果去皮去核，切成小塊備用。

2. 將奶油放入電飯鍋內(nèi)，加入糖，用中小火煮至糖溶化，熄火放涼。

3. 將蛋黃和牛奶混合均勻，加入香草精攪拌均勻。

4. 將煮好的奶油倒入蛋黃牛奶液中，攪拌均勻。

5. 將芒果塊放入攪拌機(jī)中打成泥狀。

6. 將芒果泥倒入蛋黃牛奶液中，攪拌均勻。

7. 將混合好的液體倒入電飯鍋內(nèi)，按下“煮飯”鍵開始蒸煮。等待大約20分鐘后，按下“保溫”鍵繼續(xù)加熱5分鐘即可。

8. 將冰淇淋放入冰箱冷凍室中，每隔半小時取出攪拌一次，直到冰淇淋凝固為止。

做法三：家用多功能攪拌機(jī)制作

材料：

1. 芒果 2個(約500克)

2. 奶油 250毫升

3. 糖 100克

4. 蛋黃 3個

5. 牛奶 250毫升

6. 香草精 適量

步驟：

1. 將芒果去皮去核，切成小塊備用。

2. 將奶油放入鍋中，加入糖，用中小火煮至糖溶化，熄火放涼。

3. 將蛋黃和牛奶混合均勻，加入香草精攪拌均勻。

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