煲仔飯來源于廣東廣州。依據多條證據顯示，煲仔飯是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，因此得名煲仔飯。此外，煲仔飯的歷史可以追溯到2000多年前的中原地域，并在《禮記注疏》等古籍中有記載。雖然有些證據提到煲仔飯或許來源于廣東潮汕一帶或順德的五更飯，但大少數證據分歧以為其發源地是廣東廣州。