煲仔飯的煮制時期因詳細狀況而異。普通來說,上蓋大火煮開后(大約四五分鐘),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮8分鐘,這樣米飯差不多就熟了。但是,假設(shè)經(jīng)常使用電飯煲,煲仔飯的烹飪時期通常為30分鐘。此外,有些電飯煲的自動時期為40到65分鐘。因此,詳細煮制時期可以依據(jù)所經(jīng)常使用的工具和團體口味啟動調(diào)整。
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