品牌選擇：有多個品牌可供選擇，包括但不限于拌方案紫砂煲拌飯、澳食尚煲仔飯、湘口福木桶飯等。這些品牌在市場上有一定的知名度和認可度。

加盟費用：加盟費用因品牌而異，普通范圍從幾萬元到二十幾萬元不等。例如，樂婆煲仔飯的加盟費大約在10-20萬元之間，而一品煲仔飯的加盟費則在幾萬到十幾萬元之間。此外，還要求思索裝修費、設備費、資料費、租金和人員工資等其他本錢。

加盟條件：加盟煲仔飯店通常要求滿足一定的條件，如身體安康、有合法資歷的法人或集體工商戶、以及足夠的運作資金等。有些品牌還要求加盟商經過公司審核。

加盟流程：加盟流程普通包括了解品牌政策、實地調查、簽署加盟合同、店鋪裝修、培訓等步驟。一些品牌如梓豪天下功夫煲仔飯提供了簡化的加盟流程，不要求特別好的裝修和少量的服務人員。

品牌特點：不同的煲仔飯品牌有各自的特征和優勢。例如，民記煲仔飯在全國有588家品牌店，顯示出其較強的品牌影響力和市場接受度；上海煲仔飯則以高知名度和認可度著稱。