要用電飯鍋做煲仔飯，可以參考以下詳細步驟：
預備食材：要求五常大米、臘腸、青豆、胡蘿卜、香菇、油菜、香蔥等。調料包括植物油、耗油、醬油等。
淘米：將大米洗凈后放入電飯鍋中，參與過量的水（水高出米飯一點點），按下煮飯鍵。
腌制肉類：假設經常使用雞肉或臘腸，要求提早切塊并用料酒、鹽、生抽、老抽啟動腌制。
泡發香菇：將干香菇用開水泡發，然后切片備用。
預備其他配菜：將胡蘿卜、洋蔥、臘腸等切成丁或片狀備用。
炒制輔料：在電飯鍋中加熱大批油，將切好的輔料如臘腸、香菇等放入鍋中翻炒至熟。
混合資料：當電飯鍋中的米飯快要熟時（通常剩下30分鐘），將炒好的輔料放入電飯鍋中，繼續煮至米飯完全熟透。
調味：在煮飯的環節中，可以適當參與一些調味料如醬油、蠔油等，以參與風味。
燜煮：最后，蓋上電飯鍋的蓋子，繼續燜煮幾分鐘，使米飯愈加香滑。
經過以上步驟，你就可以用電飯鍋做出美味的煲仔飯了。依據不同的食材和口味，還可以適當調整步驟和配料。