本文檔提供了關于100種不同甜品的制作方法的詳細描述，這些甜品涵蓋了多種類型，包括西式、中式、日式和港式等。以下列舉了其中部分甜品的介紹和制作過程：

西式甜點

1. 提拉米蘇：這是一種源自意大利的知名甜點，其背后的歷史故事令人感到溫馨。其特點在于咖啡和葡萄酒的風味，口感豐富且獨特。

2. 法式西點：法式西點因其實用性和獨特的裝飾技巧而廣受贊譽。例如，法式西點高級課程、流行軟歐包、經典蛋糕課程以及下午茶甜品課程等。

3. 芝士蛋糕：芝士蛋糕是一種以奶酪為主要原料的蛋糕。由于奶酪主要包含蛋白質和脂質等營養成分，因此這款蛋糕的味道類似于牛奶。

中式甜點

1. 姜撞奶：這是一種在廣東地區非常流行的古老甜點。以姜汁和牛奶為主要原料，其獨特的口感和風味深受人們喜愛。

2. 糖水：糖水是一種常見的中式甜品，種類多樣，如綠豆沙、紫米蓮子糖水等。

3. 雙皮奶：雙皮奶是廣東省的傳統甜品，其特點是口感細膩，味道香甜。

日式甜點

1. 大福、草餅、蕨餅等：這些外形精致的甜點在日本非常受歡迎。

2. 和菓子：和菓子是日本的傳統糕點，種類繁多，口味各異。

港式甜點

1. 西米露、楊枝甘露、砵仔糕等：這些是中西合璧的甜品，種類豐富。

以上只是部分例子，實際上，100種甜品的選擇更加多樣化。無論是哪種類型的甜品，它們都有讓人感到快樂的能力，因為甜品可以刺激人體產生多巴胺。因此，在悲傷的時候吃一些甜品可能會讓你的心情變得更好。我們希望你能在這些甜品中找到你的最愛，并在制作和品嘗的過程中獲得樂趣。