煲仔飯能否難吃，關鍵取決于團體的口味和烹飪技巧。煲仔飯的制造環(huán)節(jié)觸及多種食材和調(diào)料，包括香菇、香腸、臘腸、蔬菜等，以及醬油、香油、蒜泥等調(diào)料。這些食材和調(diào)料的搭配可以大大參與煲仔飯的風味，使其變得豐厚多樣。

但是，煲仔飯的口感也遭到烹飪方法的影響。假設米水比例不當，或許火候控制不好，或許會造成米飯過于僵硬或過于爛糊，從而影響口感。此外，煲仔飯的鍋巴是其共同之處，但假設沒有掌握正確的方法，也很難做出香脆的鍋巴。

有些人或許會覺得煲仔飯的口感過于共同，不契合自己習氣的口味，這也是一個客觀要素。例如，有些人或許不喜歡煲仔飯中的平淡成分，或許對某些食材的滋味有所抵觸。

煲仔飯能否難吃并不是相對的，而是取決于團體口味和烹飪技巧。假設你能夠掌握正確的烹飪方法，并依據(jù)自己的口味調(diào)整食材和調(diào)料，那么煲仔飯完全可以成為一道美味的佳肴。