煲仔飯砂鍋焦底的清洗方法有多種,以下是幾種經常出現且有效的方法:
白醋法:在砂鍋中注入三分之一的白醋或水果醋,參與三分之二比例的水,確保水量能蓋過焦黑的部分。然后加蓋燒滾五分鐘,浸泡過夜。第二天用奶油刀或湯匙輕刮,再用清水沖洗即可將砂鍋底的焦黑物質去除。
西紅柿法:挑選幾個不是很好的西紅柿,放在鍋外面煮,漸漸地鍋底燒焦的部分就會零落。之后簡易清洗一下就可以了。
食用堿法:在砂鍋里參與半鍋清水和一勺食用堿,煮開后轉小火煮10分鐘左右。倒掉鍋里的水,用軟的海綿清洗潔凈即可。假設燒糊的狀況比擬嚴重,可以多煮一遍。
小蘇打法:鍋里倒入稍多一點的水,并參與一大匙小蘇打粉。小火把水煮沸并把小蘇打粉拌勻煮1-2分鐘,關火后靜置一夜,再用刷子或海綿刷洗潔凈即可。
檸檬酸/醋法:將1~2湯匙檸檬酸或許醋投入掩蓋焦痕的水中,煮沸10分鐘后,放置過夜;第二天用百潔布啟動搓洗。
這些方法都可以有效地清洗砂鍋底部的焦黑物質,選擇適宜自己的方法啟動操作即可。