煲掌柜的官方可以經過以下信息找到：

煲掌柜是一個中餐廳品牌，附屬于深圳市周媽媽餐飲控制有限公司。該品牌來源于中國香港廟街70年代，以炭燒煲仔飯為主打，現已在中國各一線城市設立分店，并更名為“煲掌柜”。

雖然沒有直接提供煲掌柜官方的詳細網址，但可以經過搜索“煲掌柜”相關關鍵詞來找到其官方網站。此外，煲掌柜在全國多個城市設有網點，包括深圳、惠州、烏魯木齊、汕尾、曲靖、武漢等。

假設要求進一步了解煲掌柜的信息，可以參考相關的加盟信息和咨詢方式，例如加盟電話：18922836696。