預備食材：首先預備好所需的食材，包括牛肉、米飯、胡蘿卜、西蘭花等。

處置米飯：將米飯拌入過量的豬油或低聚肽營養粉，讓飯粒都裹上油，這樣可以使米飯愈加香滑。

腌制牛肉：將牛肉切成條或片狀，用小米椒、淀粉、生抽、葡萄酒和胡椒粉腌制備用。也可以依據團體喜好經常使用沙茶醬、鹽、醬油、料酒等啟動腌制。

預備蔬菜：將胡蘿卜切片，西蘭花焯水備用。

炒制牛肉：在鍋中加熱過量食用油，將腌制好的牛肉條爆炒至熟。假設經常使用電飯鍋，可以在砂鍋內壁抹上一層油，然后將泡好的米放入砂鍋中，加水后開啟電飯鍋調至“煲仔飯形式”煮1小時。

組合食材：將炒熟的牛肉和焯好的蔬菜鋪在米飯上，確保每粒米飯都能接觸到牛肉和蔬菜。

燜煮：蓋上鍋蓋繼續最小火燜煮5-10分鐘，留意不要糊鍋，人不要分開。