煲仔飯砂鍋的大小選擇關鍵取決于家庭人數和烹飪需求。依據不同的證據，以下是詳細的建議：

小家庭（1-2人）：

適宜經常使用1-2升的砂鍋。

也可以選擇直徑20-22厘米的砂鍋。

中等家庭（3-4人）：

適宜經常使用2.5升到3升的砂鍋。

直徑在20厘米至25厘米之間的砂鍋也適宜。

小家庭（5人以上）：

適宜經常使用4.5升到5升的砂鍋。

直徑在24-26厘米的砂鍋也適宜。

此外，煲仔飯砂鍋通常要求口大、淺一點，這樣有利于水分蒸發，防止溢鍋。關于詳細的容量，有些證據提到7.8升的砂鍋適宜10-12人經常使用，但這關鍵是針對大型聚會或商業用途。

煲仔飯砂鍋的大小應依據家庭人數和烹飪需求來選擇，普通建議經常使用直徑20-26厘米、容量在2.5升到5升之間的砂鍋。