米線是一種傳統(tǒng)的中國食品，由于其細長而柔軟的特點，深受人們喜愛。米線是拿什么做的呢？

米線的制作原料主要是面粉和水。在制作過程中，需要將面粉和水混合在一起，揉成一個柔軟的面團。通常使用的面粉有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉等不同種類。不同的面粉會影響到米線的口感和質地。

除了面粉外，米線還需要用到適量的水來制作。水的用量要根據(jù)面粉的種類和質量來確定，以保證面團的韌性和柔軟度。一般來說，制作米線需要用到大約20%-30%的水。

另外，在制作米線時還可以添加一些其他添加劑來提高其口感和營養(yǎng)價值。例如，可以加入雞蛋、豆腐皮、木耳、雞肉、牛肉等食材來增加蛋白質、維生素和纖維素等營養(yǎng)成分。還可以加入一些調料如醬油、醋、辣椒油等來提升口味。

米線的制作原料主要包括面粉和水，同時還可以添加一些其他食材和調料來增加其口感和營養(yǎng)價值。如果你想自己動手制作美味的米線，可以選擇優(yōu)質的面粉和適量的水，并根據(jù)自己的口味加入一些喜歡的配料和調料。

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