廣式臘腸煲仔飯通常并不辣，它主要以廣東特色的臘腸為主料，搭配米飯和其他蔬菜制作而成。根據(jù)您提供的信息，我們可以了解到廣式臘腸煲仔飯的基本做法和食材配置。

基本做法和食材

廣式臘腸煲仔飯的制作過程中，并沒有提到使用辣椒或者其他辛辣食材。一般來說，廣式臘腸已經(jīng)具有一定的風味，包括咸味和甜味，因此在制作煲仔飯時，可能會使用一些生抽等調(diào)味品來提升味道，但并不會加入辣椒。

辣椒的添加不是必需的

在搜索結果中，有一則信息提到了四川麻辣五香豆干，但這并不是廣式臘腸煲仔飯的食材或做法。此外，該信息也沒有提到煲仔飯本身是否辣。

個別差異的可能性

盡管如此，有些人在制作煲仔飯時可能會根據(jù)個人口味添加辣椒或其他辣味調(diào)料。這種情況下，煲仔飯可能會帶有辣味。但是，如果沒有特別說明或添加辣椒，那么按照傳統(tǒng)做法的廣式臘腸煲仔飯應該是不辣的。

結論

綜合以上信息，廣式臘腸煲仔飯通常是不辣的。如果您希望嘗試帶有辣味的煲仔飯，可能需要向廚師特別提出要求或者自行添加辣椒調(diào)料。在享受美食的同時，請確保了解食物的具體配料和烹飪方式，以避免任何意外的口味體驗。