煲仔飯的醬油調制方法有很多種，以下是幾種經常出現的調法：

• 簡易調法：

• 生抽2勺

• 蠔油1勺

• 白糖少許

• 芝麻油過量

• 涼白開水2-3勺

• 魚豉油2勺

• 魚露幾滴。

• 傳統廣式調法：

• 生抽100克

• 香油25克

• 白糖25克

• 蠔油50克

• 鹽少許

• 清水50克。

• 多樣化調法：

• 生抽20克

• 美極鮮味汁4克

• 蠔油3克

• 味露（或魚露）10克

• 鹽2克

• 糖4克

• 雞精2克。

• 復雜配方調法：

• 生抽175克

• 老抽25克

• 蠔油175克

• 鹽45克

• 雞粉過量

• 花生油過量。

• 其他調法：

• 生抽2勺

• 蠔油1勺

• 清水2勺。

在調制醬油時，可以依據團體口味啟動調整。普通來說，生抽和蠔油是基礎調料，白糖可以參與甜味，香油則能增添香氣。涼白開水可以使醬汁愈加順滑。最后，攪拌平均后即可淋在煲仔飯上。

留意：不同的調法會帶來不同的風味，可以依據自己的喜好選擇適宜的調法。