芋頭仔的煲制方法可以參考以下步驟:
預備芋頭仔:將買回來的芋頭仔洗凈,鍋里燒開水放入芋頭煮沸一段時期放涼。
剝皮切塊:芋頭仔放涼后用手用力擠壓芋頭仔皮子就輕松除掉皮子。去掉皮子后切成稍厚一塊或薄塊待用。
炒制:鍋內大熾熱油,放入芋頭炒作一番,加鹽加水燜煮。芋頭仔煮干水熟透后就成了。
蒸制:假設不想剝皮,也可以選擇將芋頭裝盤入鍋蒸,大火燒開后轉小火蒸20分鐘至芋頭軟爛。
調味:在炒制環節中,可以依據團體口味參與過量的調料,如雞精、剁椒等。
經過以上步驟,你可以輕松制造出美味的芋頭仔煲。