煲仔飯用幾升的鍋

煲仔飯的鍋容量可以根據制作的份量和個人喜好來選擇。一般來說，2-3人份的煲仔飯可以使用3升至4升的砂鍋。這種大小的砂鍋既能很好地煮熟米飯，又能保證煲仔飯的口感和風味。

兩人份煲仔飯的砂鍋選擇

對于兩個人來說，根據搜索結果，每個人的米飯量大約是四兩，那么兩個人就是八兩米飯。八兩米飯的容積大約有一升，考慮到煮米飯時的預留空間，你可以使用一個兩升的砂鍋，即兩千毫升的砂鍋。

大號砂鍋的選擇

如果你希望煲仔飯的份量更大，可以考慮使用6升或以上的大號砂鍋。這樣的砂鍋可以用來燉完整的雞或者其他較大的食材。

砂鍋的其他考慮因素

在選擇砂鍋時，除了容量之外，還應該考慮砂鍋的材質、品質以及是否適合家用或商用。一些砂鍋可能更適合特定的烹飪方式，例如燃氣灶或電磁爐。

結論

綜上所述，煲仔飯的鍋可以根據你想要制作的份量來選擇合適的容量。對于兩個人來說，兩升的砂鍋是一個不錯的選擇；而對于想要制作更多份量的人來說，可以選擇更大容量的砂鍋。同時，也要考慮到砂鍋的其他特性，如材質和適用性。