煲仔醬的制造環(huán)節(jié)如下：
預備資料：首先預備好所需的資料，包括柱候醬、海鮮醬、花生醬、甜醬、蠔油、美極醬油、魚露、生抽等。此外還要求火腿末、瑤柱碎、干蔥泥、蒜泥、金勾（海米）、陳皮碎等輔料。
調(diào)勻基礎醬料：將柱候醬、海鮮醬、花生醬、甜醬、蠔油、美極醬油、魚露、生抽等調(diào)料按比例放入700克水中調(diào)勻。
預備輔料：將火腿末、瑤柱碎、干蔥泥、蒜泥、金勾（海米）、陳皮碎等輔料預備好。
熬制輔料：在鍋中參與三合油，放入金華火腿泥、海米泥、陳皮泥、干蔥泥、蒜泥等輔料熬成泥狀。
混兼并熬煮：將之前調(diào)勻的基礎醬料與熬好的輔料泥混合，再參與過量的水，上火熬煮。
調(diào)味：開鍋后，依據(jù)要求調(diào)入沙姜粉、五香粉等調(diào)味料。
成功：待醬料收汁濃稠后即可出鍋。
經(jīng)過以上步驟，可以制造出美味的煲仔醬。要求留意的是，不同的配方和步驟或許會有所變化，但基本流程大致相反。