預(yù)備食材：將大米洗凈，臘腸切片，香菇泡水后切片。假設(shè)喜歡其他蔬菜，也可以預(yù)備一些如胡蘿卜、洋蔥等。

淘米和加水：將洗凈的大米倒入電飯鍋中，參與過量的水（水量比往常煮飯稍少一些），然后按下煮飯鍵末尾煮飯。

鋪上食材：當(dāng)電飯鍋內(nèi)的水量低于米飯時，將切好的臘腸和香菇鋪在米飯上，繼續(xù)煮至米飯熟透。

調(diào)味：在蒸飯的最后15分鐘，可以翻開電飯鍋，將預(yù)備好的調(diào)料汁平均灑在米飯上，再將預(yù)備好的食材鋪放在米飯外表。

攪拌和成功：蒸飯時期完畢后，再悶5-10分鐘，開鍋后將一切食材和米飯攪拌平均，撒上香蔥小段即可。