砂鍋煲仔飯的做法如下：
然后依據團體口味預備配料，如臘腸、青菜、鵪鶉蛋等，將這些食材切成適當大小備用。
處置砂鍋：在砂鍋底部抹上一層薄油，可以經常使用土豬油或許葵花籽油等滋味不大的油。
煮飯：將砂鍋放在火上，大火煮開后立刻轉小火，堅持中火煮到沸，再轉小火燜煮約15-20分鐘。在煮飯的環節中，可以用鍋鏟或勺子攪拌兩次，以防止粘鍋。
鋪食材：當米飯快熟時，可以在米飯上鋪上切好的臘腸片、青菜、鵪鶉蛋等配料。假設喜歡，還可以參與香菇、油麥菜等其他蔬菜。
調味：在米飯快熟時，可以調制一些醬汁，如生抽、蠔油、老抽等，倒入砂鍋中與米飯一同翻炒平均。
成功：待米飯完全熟透后，關火蓋上砂鍋蓋子燜一會兒，讓米飯吸收更多的滋味。
經過以上步驟，你就可以在家用砂鍋做出美味的煲仔飯了。