榴蓮酸奶冰淇淋是一種美味健康的甜品，它不僅口感豐富，而且富含營養。如果您想嘗試制作榴蓮酸奶冰淇淋，那么可以按照以下步驟進行操作。

材料：

1. 榴蓮肉200克

2. 酸奶200克

3. 淡奶油150克

4. 細砂糖80克

5. 香草精適量

制作步驟：

1. 將榴蓮肉去皮去籽，放入攪拌機中打成泥狀備用。

2. 將酸奶、淡奶油和細砂糖放入鍋中，用小火加熱至糖完全溶解。

3. 將榴蓮泥倒入鍋中，繼續用小火加熱，不斷攪拌，直到混合均勻。

4. 加入適量的香草精調味，繼續加熱至冰淇淋狀。

5. 將制作好的榴蓮酸奶冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍至少2小時以上。

6. 取出冷凍好的榴蓮酸奶冰淇淋，用勺子挖出即可享用。

注意事項：

1. 在制作過程中要不斷攪拌，以免出現結塊現象。

2. 榴蓮肉可以根據個人口味選擇熟度不同的品種。

3. 如果喜歡更濃郁的口感，可以加入一些堅果或果仁等食材。

4. 在冷凍的過程中要注意不要讓冰淇淋表面結冰過厚，否則會影響口感。

榴蓮酸奶冰淇淋是一款美味又健康的甜品，制作簡單易行，適合各個年齡段的人們食用。如果您還沒有嘗試過這種美食，不妨動手試一試吧！

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