黃燜雞和土豆粉是兩種非常受歡迎的中式美食,它們的搭配可以制作出一道美味可口的菜品。下面就來介紹一下黃燜雞土豆粉的做法。
材料:
雞肉(500克)
土豆粉(適量)
黃燜雞調(diào)料包(1包)
生姜(適量)
蔥(適量)
料酒(適量)
鹽(適量)
糖(適量)
生抽(適量)
老抽(適量)
水淀粉(適量)
步驟:
1. 將雞肉切成小塊,加入少量鹽、料酒、生姜、蔥腌制30分鐘左右。
2. 將黃燜雞調(diào)料包倒入鍋中,加入適量水煮開,放入腌制好的雞肉,煮至雞肉變色后撈出備用。
3. 在另一個鍋中加入適量油,放入姜片和蔥段爆香,然后加入土豆粉翻炒均勻。
4. 加入適量的水,煮開后放入煮好的黃燜雞和調(diào)料湯汁,再加入適量的鹽、糖、生抽、老抽調(diào)味。
5. 最后用水淀粉勾芡即可。
黃燜雞土豆粉是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜品,特別適合家庭聚餐或朋友聚會時食用。如果你還沒有嘗試過這道菜,不妨自己動手做一下吧!相信你一定會愛上它的味道。
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