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怎么調配黃燜醬汁好吃

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分配黃燜醬汁的方法如下:

  • 預備資料:依據不同的配方,黃燜醬汁的配料有所不同。經常出現的配料包括蠔油、甜面醬、生抽、料酒、鹽、糖、十三香、三黃粉和高湯等。

  • 比例分配:

  • 蠔油50克

  • 甜面醬30克

  • 生抽150毫升

  • 料酒50毫升

  • 鹽25克

  • 糖50克

  • 十三香3克

  • 三黃粉2克

  • 高湯200毫升

  • 攪拌平均:將一切配料放入碗中,攪拌平均即可。

  • 經常使用方法:黃燜醬汁可以用來燜雞肉、排骨、丸子等食材,詳細做法是將醬汁與食材一同燜煮,直至食材入味。

  • 經過以上步驟,你可以分配出美味的黃燜醬汁,適用于多種菜肴的制造。

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