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煲仔飯是現做的嗎

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煲仔飯通常是現點現做的。證據顯示,廣東的煲仔飯都是現點現做的,由于砂鍋的傳熱性能慢,保溫性能強,端上后外面還有鑊氣,有時刻還燙得下不了嘴。此外,現點現煮的煲仔飯可以保證新穎和最佳口感與滋味。

但是,也有證據標明一些外賣煲仔飯并不是現做現炒的,而是經常使用料理包制造的。因此,雖然大少數狀況下煲仔飯是現做的,但也存在例外狀況。

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