1. 三顧冒菜
- 所屬公司: 四川三顧冒菜品牌管理有限公司
- 創立時間: 2008年
- 特點: 全國知名的冒菜連鎖品牌，牛肉冒菜品類的行業開創者，在全國300多個城市擁有3700多家門店，以弘揚巴蜀美食文化為品牌定位。
2. U鼎冒菜
- 所屬公司: 北京優鼎優餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2012年
- 特點: 海底撈旗下冒菜品牌，傳承正宗冒菜做法，創新推出多種口味，以“打造川式特色優質品牌”為目標，目前在全國多地擁有超50家直營分店。
3. 小龍坎Mini火鍋菜
- 所屬公司: 成都小龍坎餐飲管理有限公司
- 創立時間: 不詳
- 特點: 針對火鍋快餐市場打造的獨立餐飲品牌，堅持以“好味道”作為品牌核心競爭力，使用小龍坎門店同款底料，以“小鍋單煮、一鍋一料”，傳承地道火鍋味，致力于成為“冒菜”中高端市場中的頭部品牌。
4. 呷煮呷燙
- 所屬公司: 呷哺呷哺餐飲管理有限公司
- 創立時間: 不詳
- 特點: 針對線上外賣推出的冒菜品牌，為用戶提供品質高端的外送，打造餐飲外送(火鍋+煮燙+茶飲)+外送專門店+商超體系,三合一的呷哺外送生態體系。
5. 帽牌貨冒菜
- 所屬公司: 四川川魂餐飲管理股份有限公司
- 創立時間: 2009年
- 特點: 知名的連鎖冒菜品牌，是一家集餐飲生產、營銷、管理于一體的專業連鎖餐飲管理公司，擁有達數千家遍布全國的加盟店。
6. 冒大仙
- 所屬公司: 成都冒大仙餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2018年
- 特點: 四川蜀金超盛餐飲旗下,全國連鎖冒菜品牌，是一家定位于餐飲管理、特許加盟的專業性餐飲連鎖企業，致力于用火鍋的方式做冒菜,全國現有門店超1200家。
7. 必冒大牌冒菜
- 所屬公司: 揚州水木餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2015年
- 特點: 知名的連鎖冒菜品牌，總部位于揚州，融合了川味的厚重和淮揚的精致，推出有鱻蝦套餐、牛牛套餐、菌菇套餐、多肉套餐、干拌口味等特色菜品和冒菜套餐，目前店鋪分布于全國超10省100多個城市。
8. 蜀地源冒菜
- 所屬公司: 上海斌亨餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2016年
- 特點: 一家專業從事餐飲管理、產品研發、物流配送的全國性連鎖企業，專注冒菜經營與研發,自主研制出全自動底料底油生產線、全自動冒菜機,保證所有門店口味的標準和統一,且擁有成熟的物流配送系統和門店管理體系等。
9. 冒菜西施
- 所屬公司: 四川八里蓉香餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2015年
- 特點: 全國連鎖冒菜品牌,以“外賣+堂食+外帶”多盈利模式經營,自有原料工廠,以現代化生產方式進行原物料的生產,確保原物料統一標準化,公司旗下有冒菜西施、斗舌盤盤麻辣燙等多個餐飲品牌,門店數量多達四百余家,遍布全國20多個省級行政區近百個城市。
10. 海椒市落舌
- 所屬公司: 成都知味落舌餐飲管理有限公司
- 創立時間: 2019年
- 特點: 來源于成都海椒市的冒菜連鎖品牌,提供傳統的紅湯口味、干拌冒菜口味、雙椒醬口味等多種口味和菜品,致力于為每一位到店的用戶帶來良好的就餐體驗,目前在全國擁有直營門店超40家,分布在成都、上海、武漢、青島、濟南等多座城市。
以上品牌均在各自的領域內享有較高的知名度和聲譽，具有一定的市場影響力。然而，需要注意的是，這些排名可能會隨著時間和市場變化而有所調整。因此，在選擇加盟或合作的品牌時，建議進行詳細的市場調研和實地考察，以便做出更加明智的決策。
