煲仔飯的米通常要求提早浸泡一段時期，但詳細時期有所不同。有些做法建議將米浸泡2小時，而另一些做規律建議浸泡一早晨，即大約8個小時。此外，還有建議只需浸泡半小時到一個小時即可。

因此，煲仔飯的米泡一早晨是可以接受的，并且這種方法可以確保米充沛吸水，煮出來的飯愈加堅實和美味。不過，假設時期有限，也可以選擇較短的浸泡時期，如半小時到一個小時。