本報告旨在提供對甜品系列產品的概括性介紹。甜品系列可大致分為中式和西式兩類。以下內容基于搜索結果,對一些常見的甜品系列及其產品進行了詳細的描述。
中式甜品
中式甜品主要包括糖水、果盤、湯丸等。以下列出了一些具體的中式甜品產品:- 豆花系列:豆花是一種以黃豆為原料的傳統中式甜品,其口感滑嫩,可搭配各種配料食用。
- 雙皮奶:雙皮奶是廣東地區非常流行的甜品,主要由牛奶和雞蛋清制成,口感香甜滑嫩。
- 芋圓系列:芋圓以芋頭為主料,搭配其他配料如仙草、紅豆等,口感軟糯,甜而不膩。
- 糖不甩:糖不甩是一種廣東的傳統甜品,以糯米粉制成,口感爽滑,甜而不黏。
- 涼粉系列:涼粉是以綠豆、木瓜等為原料制成的冷食甜品,口感爽脆,清涼解暑。
- 燉品系列:燉品如南北杏雪耳燉木瓜、姜汁撞奶等,主要特點是滋補養生。
- 湯丸系列:湯丸如芝麻糊杏仁茶湯圓、芒果盤等,口感軟糯,甜度適中。
- 果盤系列:果盤如鮮雜果盤、芒果西瓜盤等,以各種新鮮水果為主要成分,色彩繽紛,口感酸甜。
- 雪山系列:雪山系列如楊枝甘露配香草雪糕、楊枝甘露配綠茶雪糕等,以果汁和冰淇淋為主要成分,口感清爽。
- 豆腐花系列:豆腐花如椰汁豆腐花、芒果豆腐花等,以豆腐花為底,搭配各種果汁和配料,口感豐富。
西式甜品
西式甜品主要包括各種蛋糕、冰淇淋、面包等。以下列出了一些具體的西式甜品產品:- 提拉米蘇:提拉米蘇是一種源自意大利的咖啡風味甜品,以手指餅干蘸咖啡后浸泡在馬斯卡彭奶酪混合液中制成。
- 熔巖蛋糕:熔巖蛋糕是一種外表看起來像普通蛋糕,但內部含有流淌的巧克力醬的甜品。
- 慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是一種以奶酪、奶油和果凍為主要成分的輕盈甜品,口感細膩,有多種口味可以選擇。
- 芝士蛋糕:芝士蛋糕以芝士為主要原料,有半熟芝士等多種變體。
- 彩虹蛋糕:彩虹蛋糕以其豐富的色彩和層次感而受到喜愛,通常由多層不同顏色的蛋糕層堆疊而成。
- 馬卡龍:馬卡龍是一種小巧可愛的法式甜點,外殼酥脆,內餡柔軟,有多種口味可供選擇。
- 草莓大福:草莓大福是一種日式甜點,以糯米皮包裹草莓和其他餡料制成,口感軟糯,甜而不膩。
- 巧克力派:巧克力派是一種西式糕點,以巧克力餅干碎和巧克力醬制成,口感豐富。