砂鍋煲仔飯的做法如下：
臘腸、香菇、青菜等配料切好備用。
煮米飯：開大火煮米，大約4-5分鐘后攪拌一下，以免糊鍋，然后轉最小火蒸1-2分鐘。接著蓋上鍋蓋繼續蒸5-8分鐘，最后關火繼續燜5分鐘。
參與配料：將臘腸、香菇、青菜等配料參與米飯中，可以依據團體口味選擇不同的配料。例如，臘腸可以先切片再隔水蒸5分鐘，香菇焯水后切成條。
調味：在米飯快熟時，可以參與過量的生抽、蠔油、白糖等調味料啟動調味。最后撒上蔥花、蒜苔等配料，蓋上蓋子燜1分鐘即可食用。
經過以上步驟，你就可以做出美味的砂鍋煲仔飯了。
本文由作者筆名：448創業網 于 2024-07-20 10:38:51發表在本站，原創文章，禁止轉載，文章內容僅供娛樂參考，不能盲信。
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