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芋頭煲怎么做比較好吃

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芋頭煲是一道美味的家常菜，以下是幾種不同的做法，供你參考：

  • 砂鍋芋頭煲：

  • 步驟：
  • 芋頭先下鍋煎至金黃，然后盛出備用。
  • 鍋不用洗，倒入五花肉煸炒出油脂，然后參與香菇和蔥頭翻炒出香味。
  • 將煎好的芋頭放入砂鍋中，參與過量的水和調味料，煮至芋頭熟透即可。

  • 椰汁芋頭煲：

  • 步驟：
  • 芋頭去皮洗凈切塊狀（別太厚，芋頭不太好熟）。
  • 開鍋放油，把芋頭放入鍋里大火翻炒至表皮呈金黃色。
  • 開一個潔凈的砂鍋放入炒好的香芋，加清水正好沒過香芋即可，開戰煮至芋頭熟透。

  • 家常芋頭煲：

  • 步驟：
  • 芋頭清洗切塊油炸，炸至外表呈金黃色。
  • 炸好的芋頭撈出放一旁。
  • 鍋里留少許油，燒熱后參與蒜蓉炒香。

  • 芋頭排骨煲：

  • 步驟：
  • 排骨參與雞精粉腌制30分鐘。
  • 芋頭切丁。
  • 取出砂鍋，參與食油、姜片、蒜蓉和腌制好的排骨，倒入水蓋起鍋蓋小火煮5-10分鐘。

  • 南瓜芋頭煲：

  • 步驟：
  • 南瓜去皮、去瓢，去籽，洗凈，切塊。
  • 干貝浸泡、白果去殼、芋頭切塊。
  • 將一切資料放入砂鍋中，加水煮至熟透即可。

    • 這些做法各有特征，可以依據團體口味選擇適宜的做法。無論是砂鍋芋頭煲還是椰汁芋頭煲，都能讓你品味到芋頭的香糯和豐厚的口感。

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