魚片煲仔飯是一種美味的家常菜，以下是制造魚片煲仔飯的詳細步驟：
預備資料：要求過量的魚片、大米、蔥、姜、鹽、醬油、蠔油和淀粉。
處置魚片：將魚片切成片狀，用清水沖洗兩遍，然后參與10克蔥、10克姜和10克鹽，抓勻后泡10分鐘。之后把水倒掉，再參與10克鹽、10克醬油、10克蠔油和一小勺淀粉，繼續抓勻備用。
預備米飯：將大米洗凈，放入砂鍋內，加水浸泡約1小時。然后將浸泡好的米放入砂鍋中，參與過量的水（比往常燒飯時少一點），蓋上蓋子，用中小火煲煮。
烹飪魚片：在砂鍋底部加熱油，油熱后放入魚片，翻炒至變色。接著將腌好的魚片鋪在米飯上，繼續煲煮。
調味：在魚片快熟時，可以參與一些蒸魚豉油、美極鮮、魚露等調味料啟動調味。
成功：當米飯煮熟，魚片也熟透后，撒上蔥花即可出鍋。
經過以上步驟，你就可以制造出美味的魚片煲仔飯了。這道菜不只色香味俱全，而且營養豐厚，適宜家庭聚餐時享用。