選擇煲仔飯砂鍋的大小要求依據(jù)經(jīng)常使用人數(shù)和詳細(xì)需求來(lái)選擇。普通來(lái)說(shuō),關(guān)于2-3人用餐,建議選擇容量在2-3升的砂鍋。假設(shè)是為兩人預(yù)備煲仔飯,直徑約為28厘米的砂鍋比擬適宜。此外,選擇口大、淺一點(diǎn)的砂鍋更有利于水分蒸發(fā),防止溢鍋。
詳細(xì)來(lái)說(shuō):
總之,選擇砂鍋時(shí)不只要思索容量,還要留意其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)和適用的烹飪方式。