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煲仔飯調料汁家常做法

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煲仔飯的調料汁是其共同風味的關鍵，以下是一種家常做法：

  • 資料：

  • 生抽：2勺

  • 蠔油：1勺

  • 白砂糖：0.5勺

  • 老抽：0.5勺

  • 水：1勺

  • 香油：幾滴

  • 將生抽、蠔油、白砂糖和老抽混合平均。
  • 參與過量的水，攪拌至完全溶解。
  • 最后參與幾滴香油，攪拌平均即可經常使用。

    • 這種調料汁的配比簡易易記，能夠很好地優化煲仔飯的風味，使其愈加鮮美。

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