香腸煲仔飯?jiān)趺醋?/h1>

分類(lèi)：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目日期：2024-07-07 11:20:48瀏覽：114

香腸煲仔飯的做法如下：

預(yù)備食材：大米提早淘洗潔凈，浸泡30-45分鐘。香腸切片備用。蔥姜切絲，青菜焯水備用。

煮飯：

將泡好的大米放入砂鍋中，參與過(guò)量的清水（水和米的比例約為1:1.5）。

在砂鍋內(nèi)壁刷上大批食用油，以防粘鍋。

大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮至米飯悄然有一點(diǎn)點(diǎn)水即可。

鋪料：

在米飯外表鋪上切片的香腸、蔥姜絲和打好的雞蛋。

假設(shè)喜歡，可以參與香菇、西蘭花等其他蔬菜。

燜煮：

蓋上鍋蓋，繼續(xù)小火煮五六分鐘，然后關(guān)火，在爐上燜十五分鐘。

調(diào)味：

預(yù)備一碗調(diào)料汁，調(diào)入蠔油、醬油、白糖和白開(kāi)水。

等到飯燜好后，倒入調(diào)好的汁料，攪拌平均即可出鍋。

經(jīng)過(guò)以上步驟，你就可以做出美味的香腸煲仔飯了。