砂鍋燜飯是一道美味的家常菜，以下是幾種不同的砂鍋燜飯做法：

不用油，不糊鍋的砂鍋燜飯：

步驟：

大米洗凈，加水泡半小時以上（夏天要放冰箱）。

泡好的米連同水一同倒進砂鍋，參與過量的水。

基本砂鍋燜飯：

步驟：

大米提早洗潔凈，用清水泡十分鐘左右。

泡米的時刻，把各種菜都切好。

將炒制好的配料和米飯一同參與砂鍋中，攪拌平均，使米飯與配料充沛融合。

參與過量的清水或高湯，使其稍微多一些，由于煮熟后米飯會吸收一部分湯水。

懶人版砂鍋燜飯：

步驟：

起鍋熱油，放入臘腸翻炒，把臘腸外面的油脂煸一煸，炒到臘腸悄然有點焦就可以了。

將炒好的臘腸和其他配料（如土豆、豆角等）參與砂鍋中。

參與過量的水或高湯，攪拌平均后蓋上蓋子，小火慢燉至米飯熟透。

砂鍋香腸燜飯：

步驟：

預備好大米、香腸、土豆等食材。

將香腸切片，土豆切塊，其他配料預備好。

將一切食材放入砂鍋中，參與過量的水或高湯，攪拌平均后蓋上蓋子，小火慢燉至米飯熟透。

這些做法各有特征，可以依據團體口味和需求選擇適宜的方法。無論是簡易的不用油的做法，還是豐厚的懶人版砂鍋燜飯，都能讓你輕松享用美味的家常菜。