煲仔飯砂鍋的尺寸通常取決于其容量和使用人數。以下是根據搜索結果得出的一些相關信息：

容量選擇

根據搜索結果，一人份的煲仔飯砂鍋容量大約在750ml到1200ml之間。對于家庭使用，如果是兩人份的煲仔飯，可以選擇稍大一些的砂鍋，大約在2升（2000毫升）左右。這樣的容量可以確保有足夠的空間放置米飯和其他配料，同時也留有余量。

使用人數

砂鍋的尺寸也應該考慮到使用人數。一般來說，3-4人使用的砂鍋高度應該適中，不宜過高或過矮，以便于夾菜和保溫。對于更大的家庭或商業用途，可能需要選擇更大容量的砂鍋，例如10升或以上的砂鍋。

砂鍋尺寸

砂鍋的尺寸除了考慮容量外，還涉及到砂鍋的實際直徑。例如，10英寸（約25.4厘米）的砂鍋直徑是25.4厘米。這樣的砂鍋適合2-3人用餐。對于商業用途，選擇直徑較小的砂鍋可能更為合適，如直徑12厘米的砂鍋。

結論

綜上所述，煲仔飯砂鍋的尺寸應根據其容量、使用人數以及烹飪需求來確定。對于家庭使用，一般推薦選擇直徑較大、容量適中的砂鍋，如2升左右的砂鍋；而對于商業用途或大型家庭，則可能需要選擇更大容量和更小型的砂鍋。在選擇時，還應考慮砂鍋的設計是否符合個人偏好和烹飪習慣。