預(yù)備資料：首先要求預(yù)備好大米、臘腸、小油菜等食材。

煮米飯：將處置好的大米放入砂鍋中，參與過量的水（水量與往常做飯的量相反），然后用小火讓砂鍋受熱平均，再轉(zhuǎn)中火煮到沸騰。在煮飯的環(huán)節(jié)中，可以先開小火預(yù)熱砂鍋，確保米飯平均受熱。

制造鍋巴：在煮米飯的環(huán)節(jié)中，可以在砂鍋底部構(gòu)成一層金黃脆香的鍋巴。假設(shè)不確定有沒有構(gòu)成鍋巴，可以經(jīng)常使用飯勺挑開看看。

搭配菜式：煮好的米飯可以依據(jù)團(tuán)體喜好搭配不同的菜式。例如，可以參與臘腸、小油菜、小蔥等蔬菜，或許依據(jù)冰箱里的庫存選擇其他配菜。