雞翅是燒烤中非常受歡迎的食材之一,不僅口感鮮美,而且制作簡單。下面我們就來介紹一下雞翅燒烤的做法大全。
1. 香辣雞翅
材料:
雞翅中適量
生姜適量
蒜適量
料酒適量
鹽適量
黑胡椒粉適量
辣椒粉適量
蜂蜜適量
醬油適量
食用油適量
做法:
1.將雞翅洗凈,用刀在表面劃幾刀,以便入味。
2.將姜和蒜切成末備用。
3.將雞翅放入碗中,加入料酒、鹽、黑胡椒粉和辣椒粉,攪拌均勻腌制30分鐘左右。
4.在烤盤上鋪一層錫紙,刷上一層食用油。
5.將腌制好的雞翅放在烤盤上,撒上姜蒜末,再淋上一勺蜂蜜和醬油,輕輕拌勻。
6.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,以200度的溫度烤制約20分鐘左右,直到雞翅表面呈金黃色即可。
7.取出烤盤,再次撒上一些辣椒粉和蜂蜜,翻動雞翅讓其均勻受熱即可。
小貼士:
1.在腌制雞翅的時候可以加入一些五香粉或者孜然粉等調(diào)料增加口感。
2.如果喜歡更辣的口味,可以在腌制雞翅的時候加入更多的辣椒粉。
3.烤制雞翅時可以根據(jù)個人口味選擇不同的烤箱溫度和時間,以達(dá)到最佳效果。
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