芋頭煲飯是一道美味的家常菜，以下是詳細的做法：

• 預備食材：

• 大米過量，提早洗凈并浸泡2小時。

• 芋頭2小個，去皮切塊。

• 干香菇4個，提早泡發后切絲。

• 五花肉50g，切小塊。

• 干貝5g，提早泡發。

• 香蔥2棵，切碎。

• 老抽半瓷勺，胡椒粉少許。

• 炒制配料：

• 熱鍋加油，參與切片的小蔥頭和蝦米爆香。

• 參與香菇、五花肉翻炒至出油。

• 參與芋頭塊繼續翻炒片刻，參與過量的醬油和蠔油調味。

• 煮飯：

• 將炒好的資料倒入電飯鍋中，參與洗凈的大米和過量的水（或高湯）。

• 按下電飯鍋的煮飯鍵，等候煮熟即可。

• 調味：

• 依據團體口味，可以在煮飯環節中參與大批鹽或糖啟動調味。

經過以上步驟，你就可以做出香噴噴、粉糯可口的芋頭煲飯了。這道菜不只營養豐厚，而且滋味鮮美，適宜作為一餐的主食或是小吃。