鵝蛋是一種營養豐富的食品，具有多種功效和作用。下面就來詳細介紹一下鵝蛋的功效與作用。

一、提高免疫力

鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，這些成分可以增強人體的免疫力，預防感冒和其他疾病的發生。

二、促進骨骼發育

鵝蛋中含有豐富的鈣、磷等礦物質，可以促進骨骼的發育和生長，對于兒童和青少年的生長發育尤為重要。

三、降低膽固醇

鵝蛋中的脂肪主要來自于蛋黃，而蛋黃中含有豐富的卵磷脂和卵黃素等成分，可以降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。

四、美容養顏

鵝蛋中的蛋白質、維生素和礦物質等成分可以滋潤皮膚，保持肌膚彈性和光澤，有助于美容養顏。

五、滋補身體

鵝蛋具有滋補身體的作用，可以補充人體所需的營養成分，增強體力和抗疲勞能力，對于體弱多病的人尤為適宜。

六、緩解壓力

鵝蛋中含有豐富的膽堿等成分，可以緩解壓力和焦慮情緒，有助于保持心理健康。

鵝蛋具有提高免疫力、促進骨骼發育、降低膽固醇、美容養顏、滋補身體、緩解壓力等多種功效和作用。如果您正在關注自己的健康問題或者想要改善自己的生活質量，那么適量食用鵝蛋絕對是不錯的選擇！

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