煲仔飯能否會長肉，關鍵取決于其熱量和營養成分。煲仔飯的熱量較高，尤其是含油量和淀粉含量較多的樣式。例如，羅森臘味雙拼煲仔飯每100克含有248大卡、8.5克脂肪和28.5克碳水化合物。此外，煲仔飯通經常常使用少量的油來加熱和炒制食材，這會造成高脂肪含量。

由于煲仔飯的高熱量和高脂肪特性，過量食用確實或許造成體重參與。因此，假設在減肥時期或希望控制體重時，建議增加煲仔飯的攝入量，并盡量選擇低脂肪的食材，如瘦牛肉、瘦豬肉等。

煲仔飯或許會造成體重參與，特別是關于那些高熱量、高脂肪的樣式。為了安康飲食，建議過量食用并搭配蔬菜以平衡營養。