煲芋頭飯的步驟如下：

• 預(yù)備食材：將芋頭去皮切塊，香菇泡發(fā)后切絲，蝦干洗凈，五花肉切小塊或切片。

• 炒制配料：

• 在鍋中放入少許油，參與切好的五花肉和蔥頭，稍微炒香后參與香菇、蝦仁干、芋頭，繼續(xù)翻炒一分鐘。

• 參與鹽和大批雞精調(diào)味。

• 也可以在鍋中再放少許油，把蒜頭放出來炒，接著放蝦粒，小火爆成蒜香蝦油，然后把肉末放出來炒熟，把芋頭放出來炒香，再放少許的鹽，一勺醬油和少許的雞精調(diào)味。

• 煮飯：

• 將炒好的料放入大米中，電飯煲按煮飯即可。

• 也可以將炒好的芋頭鏟進(jìn)電飯煲里，鋪平，然后參與過量的水或上湯。

• 成功：電飯煲煮開后，選擇燜飯或煲仔飯性能（假設(shè)有），假設(shè)沒有就直接按煮飯鍵即可。

經(jīng)過以上步驟，你就可以做出香糯可口的芋頭飯了。