共同的烹飪用具：煲仔飯經常使用的是砂鍋或瓦煲，這種小巧的陶器能夠平均傳遞熱量，使米飯在烹飪環節中充沛吸收食材的香氣和滋味。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能夠更好地保管食物的營養和香味。

豐厚的口感：煲仔飯的米飯既有軟糯的特點，又堅持了一定的彈性。米飯在煲仔中經過慢火燉煮，吸收了臘味、醬油等食材的香味，使得米飯愈加美味可口。

鍋巴的共同風味：煲仔飯的靈魂在于其金黃的鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無量。鍋巴的構成要求在砂鍋外部涂一層油，并控制好火候，這樣做出的鍋巴才會香脆可口。

多樣化的配料：煲仔飯的配料豐厚多樣，可以依據團體口味選擇肉類、海鮮、蔬菜等食材，搭配出不同的風味。例如，廣式臘味煲仔飯常用的配料包括臘腸、肝腸、臘肉、臘鴨肉等。

烹飪技巧：煲仔飯的烹飪環節考究火候和時期的掌握。普通先將米煮到7成熟，再倒入腌制好的食材，沿鍋邊淋入醬汁和香油，燜至湯汁干、起鍋巴后即可。這種精細的烹飪技巧使得煲仔飯的滋味愈加共同和美味。