黑椒烤肉飯是一道非常受歡迎的美食，其口感獨特、營養豐富，深受廣大消費者的喜愛。如果您想自己動手制作一份美味的黑椒烤肉飯，那么下面就讓我們一起來詳細了解一下黑椒烤肉飯的做法吧！

我們需要準備好食材。制作黑椒烤肉飯需要的食材包括：豬肉、洋蔥、青椒、紅椒、蘑菇、米飯、黑胡椒等。豬肉可以根據個人口味選擇瘦肉或者肥肉。

我們將豬肉切成小塊，用鹽、黑胡椒粉、料酒等調味料腌制一段時間。接著，我們將洋蔥、青椒、紅椒、蘑菇等蔬菜切成小塊備用。

我們開始制作黑椒烤肉。將腌制好的豬肉放在烤盤上，撒上適量的黑胡椒粉和鹽，再淋上一些橄欖油或植物油，放入預熱好的烤箱中烤至金黃色即可。

接下來，我們開始做黑椒烤肉飯。在鍋中加入適量的油，燒熱后加入蒜末爆香，然后加入切好的蔬菜翻炒均勻。接著，加入適量的水煮開，放入米飯和調料(鹽、生抽、老抽等),攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜煮5-10分鐘。

將烤好的豬肉放在煮好的米飯上即可食用。如果喜歡更辣的口味，可以加入一些辣椒粉或辣椒醬。

黑椒烤肉飯是一道美味又健康的美食，制作起來也非常簡單。如果您想要品嘗這道美食，不妨嘗試一下自己動手制作一份吧！

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