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肥牛煲仔飯的做法大全

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肥牛煲仔飯的做法有多種，以下是幾種經常出現的做法：

  • 基本肥牛煲仔飯：

  • 將香油平均涂在砂鍋內，將米和水放入鍋內，水的量是米的1倍，大火煮至開過轉小火，時期不蓋蓋子。
  • 將蘑菇劃十字刀，洋蔥切絲，香腸切片。另起一鍋放油，炒洋蔥出香味，放肥牛，用筷子漸漸攪拌，不要用力肥牛容易碎。

  • 電飯鍋版肥牛煲仔飯：

  • 電飯鍋內放底油，把米飯鋪在鍋底，上方放炒好的洋蔥肥牛，選擇熱飯程序。熱飯程序成功后吧飯和菜拌勻，蓋上鍋蓋燜十分鐘。

  • 窩蛋肥牛煲仔飯：

  • 肥牛片用黑胡椒和醬油膏腌上。砂鍋中刷上油，盛入米飯，米飯外表按平整。牛肉片放在米飯上，兩邊窩一個雞蛋。蓋上錫紙，放入已提早預熱好的烤箱中。

  • 臘味肥牛煲仔飯：

  • 取大米400克，淘洗潔凈加水末過大米浸泡一小時。姜切細絲、香蔥切成蔥花、小米辣斜刀切片備用。肥牛自然解凍用廚房紙巾拭干水分加味極鮮醬油黑胡椒料酒腌制入味。菜心取嫩部分備用。

  • 番茄肥牛燜飯：

  • 兩邊放未切碎的1個番茄，周圍放香菇和燙好的肥牛。末尾煲仔飯程序，選擇偏軟。待程序智能完畢后，攪拌好一切食材，乘出，撒上香菜。

    • 這些做法各有特征，可以依據團體口味和設備選擇適宜的方法來制造美味的肥牛煲仔飯。

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