預備資料：首先要求預備好大米、香菇、胡蘿卜、臘腸等配料。將大米洗凈，香菇泡發后切片，胡蘿卜和臘腸也切成小丁或片狀。

淘米：將大米放入電飯煲中，參與過量的清水。水量要比往常煮米飯稍微少一些，由于煲仔飯要求一定的干濕度。

選擇性能：依據電飯煲的性能選擇適宜的形式。大少數電飯煲都有煲仔飯性能，可以選擇這特性能來烹飪。

參與配料：在煮飯的環節中，可以將切好的香菇、胡蘿卜、臘腸等配料鋪在米上方。有些做法建議在煮飯環節中翻開電飯煲蓋子，將配料鋪在米上，然后繼續煮。

調味：可以在參與配料的同時，參與過量的油、鹽、蠔油、生抽等調味料，攪拌平均。

煮飯：按下電飯煲的啟動鍵，等候煮飯成功。當電飯煲從“煮飯”跳到“保溫”形態時，表示米飯曾經煮熟。

攪拌和上色：煮好后，可以用鏟子悄然攪拌一下米飯，使底部構成鍋巴。假設喜歡鍋巴更脆一些，可以在電飯煲保溫形態下再燜一會兒。