雞肉米線是一道美味可口的中式快餐，口感鮮美、營養豐富。下面我們將介紹一種家常做法，讓您可以在家里輕松制作出美味可口的雞肉米線。

所需材料：

雞胸肉500克

米線適量

青菜適量

豆芽適量

蔥姜蒜適量

鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、雞精適量

食用油適量

步驟：

1. 將雞胸肉切成小塊，加入少量鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和雞精腌制20分鐘左右；

2. 將蔥姜蒜切末備用；

3. 將青菜洗凈備用；

4. 將豆芽焯水后備用；

5. 將鍋燒熱，加入適量食用油，放入蔥姜蒜爆香；

6. 加入雞肉翻炒至變色；

7. 加入適量清水煮開，轉小火煮10分鐘左右；

8. 加入米線、豆芽、青菜煮熟；

9. 加入適量鹽、胡椒粉調味即可。

小貼士：如果喜歡湯汁濃郁一些，可以在最后加些雞高湯或者雞湯。

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