芋頭煲飯的做法如下：

• 預備食材：將大米洗凈并浸泡2個小時，讓米粒吸飽水，這樣可以防止粘鍋。芋頭切成小塊，香菇泡發后切絲，蝦干洗凈，五花肉切小塊。

• 炒制配料：在鍋中參與少許油，放入蔥頭煸香，再依次參與香菇、臘腸、玉米、胡蘿卜等配料翻炒。也可以參與五花肉和蔥頭炒香后，再參與香菇、蝦仁干、芋頭翻炒一分鐘，參與鹽和大批雞精調味。

• 混合資料：將炒好的配料放入大米中，參與過量的水，按下電飯煲的煮飯鍵即可。

• 裝飾與成功：煮熟后，可以在上方撒上一些蔥花啟動裝飾。

經過以上步驟，你就可以做出美味的芋頭煲飯了。這道菜不只香糯可口，而且營養豐厚，適宜作為一餐的主食。