選擇煲仔飯砂鍋時，首先要思索砂鍋的材質和外形。依據煲仔飯的特點，介紹選擇口大、淺一點的砂鍋，由于這樣的砂鍋受熱更充沛，有利于水分的蒸發，不容易溢鍋。此外，淺砂鍋在做煲仔飯時成功率較高，且外觀設計繁復小氣，適宜家用。

在品牌選擇上，蘇泊爾（SUPOR）、愛仕達（ASD）、康舒（Kangshu）、炊大皇（CookerKing）等品牌的砂鍋在市場上口碑較好，綜合評分較高。這些品牌的砂鍋不只質量牢靠，而且具有良好的保溫性能和耐用性，十分適宜用于煲仔飯。

總之，在選擇煲仔飯砂鍋時，建議選擇口大、淺一點的砂鍋，并優先思索蘇泊爾、愛仕達、康舒、炊大皇等知名品牌的產品，以確保烹飪效果和經常使用體驗。